单选题 营养学上惯用的能量单位是( )。

A、 焦耳(J)
B、 千卡(kcal)
C、 牛顿(N)
D、 千克(kg)
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单选题 营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质以满足机体各项生理需要的( )过程。

A、物理
B、化学
C、生物学
D、社会学

单选题 人体能量消耗占比最多的是( )。

A、基础代谢
B、身体活动
C、食物热效应
D、特殊生理阶段消耗

单选题 1 千卡等于( )千焦耳。

A、0.239
B、4.186
C、239
D、1000

单选题 亚健康是介于健康与疾病之间的一种状态,又称为( )。

A、第一状态
B、第二状态
C、第三状态
D、第四状态

单选题 人体通过摄取食物中的( )来获取能量。

A、维生素
B、矿物质
C、膳食纤维
D、产能营养素

单选题 每克碳水化合物在体内氧化分解产生的能量系数约为( )千卡 / 克。

A、4
B、4.35
C、5.65
D、9

单选题 在现代健康管理理念下,营养学参与形成了( )的理念和实践。

A、健康管理
B、疾病管理
C、营养管理
D、生活管理

单选题 世界卫生组织(WHO)对健康的定义不包括以下哪一项?( )

A、身体上的完好状态
B、心理上的完好状态
C、社会功能上的完好状态
D、经济上的富裕状态