单选题 在原子吸收法测定饮料中的铜的过程中,使用标准加入法的优点有(  )。

A、 操作简单
B、 能够克服电离干扰
C、 能够克服复杂基体的干扰
D、 检测速度快
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相关试题

单选题 检测误差主要来源于检测人员、检测仪器、检测环境、检测方法和(  )等方面。

A、检测次数
B、检测目的
C、检测时间
D、检测试样

单选题 依据相关标准饮料测定蛋白质的样品制备说法正确的是(  )。

A、不论是固体、半固体还是液体饮料样品制备称取的试样量相同
B、半固体饮料样品制备需称取约2~5g的试样,充分混匀
C、固体饮料样品制备需称取约10~25g的试样,充分混匀
D、液体饮料样品制备需称取约0.2~2g的试样,充分混匀

单选题 碘量法是利用I₂的氧化性和I^-^的还原性进行滴定的氧化还原滴定法,下列物质不可以用碘量法测定的是(  )。

A、Na^+^
B、Sn^2+^
C、S^2-^
D、Pb^2+^

单选题 有关菌落总数的报告要求,下列叙述正确的是(  )。

A、采用四舍六入五成双的修约规则
B、蔓延菌落无法计数,则报告菌落蔓延
C、采用三位有效数字报告
D、以CFU为单位报告

单选题 金黄色葡萄球菌检测的增菌液是(  )。

A、LST肉汤
B、营养肉汤
C、7.5 %氯化钠肉汤
D、10 %氯化钠肉汤

单选题 砷斑法测定砷过程中,产生的砷化氢与(  )生成黄色至橙色的色斑。

A、pH试纸
B、溴化汞试纸
C、石蕊试纸
D、甲基紫试纸

单选题 按照国标指标要求生产的生乳,其相对密度一般均不会低于(  )。

A、0.65
B、1.037
C、1.030
D、1.027

单选题 GB7718预包装食品标签通则不适用于(  )。

A、瓶装益生菌酸奶
B、袋装的纯奶
C、散装的牛奶
D、盒装的乳酸菌饮料