多选题 下列食品添加剂中,属于人工合成的甜味剂的是?(  )

A、 甘草酸
B、 阿斯巴甜
C、 糖精钠
D、 甜菊糖苷
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单选题 以下哪种食品酸味剂常用于碳酸饮料中以增强酸味并调节pH值?(  )

A、苹果酸
B、柠檬酸
C、乳酸
D、酒石酸

单选题 以下哪种物质属于天然来源的食品咸味剂?(  )

A、氯化钠
B、谷氨酸钠
C、柠檬酸钠
D、氯化钾

单选题 在食品加工中,谷氨酸钠(MSG)主要作为哪种类型的添加剂使用?(  )

A、鲜味剂
B、酸味剂
C、甜味剂
D、咸味剂

单选题 在食品工业中,以下哪种甜味剂因其高甜度和低热量特性,常用于无糖口香糖中?(  )

A、木糖醇
B、麦芽糖
C、果糖
D、葡萄糖

单选题 在食品加工中,谷氨酸钠(MSG)主要作为哪种类型的添加剂使用?(  )

A、鲜味剂
B、酸味剂
C、甜味剂
D、咸味剂

单选题 下列哪种物质属于咸味剂,并且在食品中主要起增咸和调节风味的作用?(  )

A、氯化钠
B、硫酸镁
C、碳酸氢钠
D、磷酸二氢钾

单选题 下列哪种物质属于人工合成的食品甜味剂?(  )

A、果葡糖浆
B、蔗糖
C、阿斯巴甜
D、蜂蜜

单选题 下列哪种物质属于天然来源的食品甜味剂?(  )

A、阿斯巴甜
B、糖精钠
C、环己基氨基磺酸钠
D、木糖醇