杀菌设备生产纯奶、中性奶品相时连续生产不得超过小时 - 考试宝

单选题杀菌设备生产纯奶、中性奶品相时连续生产不得超过小时

A、 12

B、 24

C、 36

D、 6

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相关试题

单选题砖包装的中性乳饮料及酸性乳饮料可用原料奶生产

A、A

B、A+

C、学生

单选题低污浊度接触面：

A、常规产品冷接触面

B、常规产品热接触面

C、难清洁产品接触面

D、超高温杀菌机

单选题中污浊度接触面：

A、无菌罐及所有产品高温接触面

B、难清洁产品接触面

C、超高温杀菌机

D、常规产品热接触面

单选题高温接触面：产品温度＞ ℃的接触面

A、100

B、110

C、90

D、80

单选题冷接触面是指：产品温度≤ ℃的接触面

A、30

B、50

C、90

D、100

单选题清洁对象分类有无菌设备、难清洁设备、一般接触面设备、特殊设备、手工部件和？

A、环境

B、无菌罐

C、灌装机

D、CIP 系统

单选题砖包装的纯牛奶及调制乳、纯牛奶一步法生产产品必须用原料奶进行生产

A、A

B、A+

C、学生

单选题热接触面：产品温度 ℃＜产品温度≤ ℃的接触面

A、30,100

B、30,90

C、50,100

D、60,100