蛋白质的一级结构主要是指多肽链中氨基酸的: - 考试宝

单选题蛋白质的一级结构主要是指多肽链中氨基酸的:

A、组成

B、数量

C、连接键

D、排列顺序

E、残基性质

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单选题碱性氨基酸包括:

A、色氨酸、精氨酸

B、精氨酸、赖氨酸、组氨酸

C、苯丙氨酸、异亮氨酸

D、天冬氨酸、丙氨酸

E、谷氨酸、甲硫氨酸

单选题下列有关蛋白质β-折叠结构的叙述正确的是:

A、肽链内两个相邻的肽平面呈锯齿状折叠

B、 β-折叠较α-螺旋更为伸展

C、锯齿状肽链骨架之间平行或反平行排列,链间靠氢键维系

D、蚕丝蛋白具有典型的β-折叠结构

E、以上都正确

单选题某生物样品含氮量4.0g,此样品含蛋白质约 ( )g。

A、 20

B、 25

C、 46

D、 30

E、 63

单选题下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时最先被洗脱的是:

A、血清清蛋白(分子量68500)

B、马肝过氧化物酶(分子量247500)

C、肌红蛋白(分子量16900)

D、牛胰岛素 (分子量5 700)

E、牛β-乳蛋白 (分子量35000)

单选题下列氨基酸中R基团含有羧基的是:

A、色氨酸、精氨酸

B、精氨酸、赖氨酸

C、苯丙氨酸、天冬氨酸

D、天冬氨酸、谷氨酸

E、谷氨酸、甲硫氨酸

单选题蛋白质中能形成二硫键的氨基酸是:

A、丝氨酸

B、赖氨酸

C、半胱氨酸

D、脯氨酸

E、谷氨酸

单选题天然蛋白质中不存在的氨基酸是:

A、半胱氨酸

B、脯氨酸

C、丝氨酸

D、甲硫氨酸

E、瓜氨酸

单选题合成蛋白质后修饰而成的氨基酸是:

A、脯氨酸

B、赖氨酸

C、谷氨酰胺

D、天冬酰胺

E、胱氨酸