单选题

有关食品安全的正确表述是()

A、

经过灭菌,食品中不含有任何细菌

B、

食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C、

含有食品添加剂的食品一定是不安全的

D、

食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的

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相关试题

单选题 食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当( )并向所在地食品安全监督管理部门报告。

A、边生产边整改
B、在三日内停止食品生产活动
C、立即停止食品生产活动
D、保持正常生产

单选题 食品安全标准是( )。

A、鼓励性标准
B、引导性标准
C、强制性标准
D、自愿性标准

单选题 食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,对无法提供合格证明的食品原料,应当( )。

A、先行使用,要求供货方及时补交合格证明文件
B、按照食品安全标准进行检验
C、根据以往经验判断是否可以使用
D、依照专家意见处理

单选题 ( )对本企业食品安全工作全面负责,建立并落实食品安全主体责任的长效机制。

A、

企业负责人

B、

食品安全总监

C、

食品安全员

D、

总经理

单选题 企业主要负责人( )至少听取1次食品安全总监管理工作情况汇报。

A、每周
B、 每月
C、每季度
D、每年

单选题 《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》自( )起施行

A、2022年12月1日
B、2022年11月1日
C、2023年1月1日
D、2021年11月1日

单选题 根据《中华人民共和国食品安全法》的要求,食品生产企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的()全面负责。

A、客户订单跟踪
B、企业固定资产
C、食品安全工作
D、企业对外宣传

单选题 因食品安全违法被吊销许可证的企业,其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员,自处罚决定作出之日起( )内不得担任食品安全总监、食品安全员。

A、1年
B、3年
C、5年
D、2年