单选题 食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的( )。

A、 慢性疾病
B、 急性疾病
C、 呕吐
D、 腹泻
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相关试题

单选题 工业"三废"中含的有毒重金属有( )等。

A、酚、氯、苯、胺
B、多氯联苯、亚硝胺、3-4苯并芘
C、镉、砷、汞、铅
D、氯、苯、汞、铅

单选题 污染食品的细菌能否繁殖生长,最重要的影响因素是( )。

A、温度、湿度
B、渗透压、光线
C、氧气、水分
D、营养物质

单选题 不属于放射性污染源的是( )。

A、核爆炸
B、核设施
C、核意外事故
D、放射性保管食物

单选题 蟑螂在-5摄氏度下( )即可被冻死。

A、5分钟
B、10分钟
C、15分钟
D、30分钟

单选题 使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是( )。

A、葡萄菌属
B、沙雷氏菌属
C、芽孢杆菌属
D、变形菌属

单选题 污染食品的寄生虫及虫卵有( )。

A、囊虫、旋毛虫、华枝睾吸虫、绦虫、蛔虫和姜片虫
B、囊虫、旋毛虫、华枝睾吸虫、绦虫、蛔虫和螨虫
C、囊虫、绦虫、蛔虫和姜片虫
D、旋毛虫、华枝睾吸虫、蛔虫和姜片虫

单选题 ( )环境,可通过生物富集作用于人体。

A、微生物
B、昆虫污染
C、化学农药污染
D、食品添加剂污染

单选题 不属于包装材料污染的有毒物质是( )。

A、刷品上的油墨
B、陶瓷容器中的铅
C、石蜡中的多环芳烃
D、粮仓中的放射线元素