zz022 酒店服务规程_在线真题试卷与模拟练习_zz022 酒店服务规程_考试宝

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一次性洗漱用品（若干）

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客账收集袋子

准备工作车、客房中式铺床与开夜床

应用软件（自动计时系统）：1套

投影仪：1台

液晶计时器：1台

摄录设备：3台

准备工作车所需设备及物品清单（一辆工作车）（数量按两个标准间走客房配备）

表10 准备工作车所需设备及物品清单 | 序号 | 名称 | 技术参数 | 数量 | 备注 | | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | | 1 | 工作车 | 140CM*50CM*116CM（含轮子） | 1辆 | 工作车内柜门内设两层 | | 2 | 工作车垃圾袋 | 与工作车相配垃圾袋 | 1个 | | | 3 | 工作车布草袋 | 与工作车相配的布草袋 | 1个 | | | 4 | 信纸、信封 | 常规纸质品 | 2本、信封6个 | | | 5 | 洗衣单、酒水单、宾客意见书 | 常规纸质品 | 2套 | | | 6 | 便签、铅笔 | 常规纸质品 | 便签两本，铅笔2支 | | | 7 | 环保购物袋 | 纸质或无纺布 | 4个 | | | 8 | 针线包 | 常规盒装 | 4个 | | | 9 | 茶包 | 红茶、绿茶（2g左右） | 各4包，共8包 | | | 10 | 矿泉水 | 高17.5厘米，底部直径5.5厘米，348毫升 | 4瓶 | | | 11 | 拖鞋 | 包头不分左右脚 | 4双 | | | 12 | 床单 | 280×200厘米（缩水前：288×206厘米）；100%精梳棉，80支纱/400针 | 4张 | | | 13 | 被套 | 235×185×5厘米（缩水前242×190×5厘米）；100%精梳棉，80支纱/400针 | 4张 | | | 14 | 枕套 | 48×78厘米+155厘米（含5厘米法式飞边）；100%精梳棉，80支纱/400针 | 8个 | | | 15 | 大浴巾 | 140×70厘米；600g | 4条 | | | 16 | 地巾 | 长80厘米，宽50厘米100%纯棉；重量≥0.35千克 | 2条 | | | 17 | 方巾 | 32×32厘米；55g | 4条 | | | 18 | 面巾 | 75×35厘米；140g | 4条 | | | 19 | 香皂 | 塑包装30g | 4块 | | | 20 | 面纸 | 130抽（包） | 4包 | | | 21 | 厕纸 | 50g每卷 | 4卷 | | | 22 | 清洁篮 | 38.1*27.7*17.5厘米 | 1个 | | | 23 | 马桶刷、浴缸刷 | 常规 | 各一个 | | | 24 | 卫生袋（女宾袋、垃圾袋） | 常规 | 各4个 | | | 25 | 多功能清洁剂 | 瓶装 | 1瓶 | | | 26 | 玻璃清洁剂 | 瓶装 | 1瓶 | | | 27 | 玻璃刮 | 35CM，短刮 | 1个 | | | 28 | 消毒水 | 喷壶瓶 | 1瓶 | | | 29 | 胶手套 | 常规橡胶 | 1副 | | | 30 | 洁厕剂 | 瓶装 | 1瓶 | | | 31 | 喷水壶 | 家用、小号、透明 | 1个 | | | 32 | 分色抹布 | 五种颜色（红、黄、蓝、绿、咖） | 各两块 | | | 33 | 服务员工作表 | 纸质、常规 | 一本 | | | 34 | 房间检查报告表 | 纸质、常规 | 一本 | | | 35 | 工程维修单 | 纸质、常规 | 一本 | | | 36 | 置物台 | 长条桌 | 若干 | | | 37 | 净手毛巾 | 32×32厘米；55g | 4条 | |【缺少答案，请补充】

表11 中式铺床和做夜床所需物品清单 | 序号 | 名称 | 技术参数 | 数量 | 备注 | | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | | 1 | 床垫 | 200×120×22厘米 | 2张 | 误差0.5厘米 | | 2 | 床架 | 床架高20厘米、床脚7厘米 | 2个 | 误差0.5厘米 | | 3 | 工作台 | 100×200×75厘米 | 3个 | | | 4 | 床单 | 280×200厘米（缩水前：288×206厘米）100%精梳棉，80支纱/400针 | 2张 | | | 5 | 被套 | 235×185×5厘米（缩水前：242×190×5厘米）；100%精梳棉，80支纱/400针 | 2张 | 底部中半开口，系带方式2组，距两端45厘米 | | 6 | 被芯 | 230×180厘米 | 2床 | 内充1.5千克羽绒棉，含填充物总重量2.6千克 | | 7 | 枕芯 | 75×45厘米 | 4个 | 内充羽绒棉，含填充物总重量1.35千克 | | 8 | 枕套 | 48×78厘米+15×5厘米（含5厘米法式飞边）100%精梳棉，80支纱/400针 | 4个 | | | 9 | 床头柜 | 45×45厘米，高55厘米 | 1张 | 误差0.5厘米 | | 10 | 防滑圆托盘（含托盘垫） | 外径35.5厘米，内径32厘米，误差0.5厘米 | 1个 | | | 11 | 古典水杯 | 杯口直径8.5厘米玻璃 | 1个 | | | 12 | 瓶装矿泉水 | 高17.5厘米，底部直径5.5厘米塑料 | 1瓶 | 水量348毫升 | | 13 | 杯垫 | 直径8.5厘米，纸制 | 1个 | | | 14 | 杯盖 | 最大直径9.5厘米，纸制 | 1个 | | | 15 | 地巾提篮 | 竹制品，35*35*9厘米 | 1个 | | | 16 | 地巾 | 长80厘米，宽50厘米，100%纯棉 | 1条 | 重量≥0.45千克 | | 17 | 拖鞋 | 饭店常用，一次性 | 1双 | | | 18 | 环保卡及晚安卡 | 长12厘米，宽9厘米，纸制 | 1个 | 帐篷立式 |【缺少答案，请补充】

表12 裁判用具清单 | 序号 | 量具名称 | 数量 | | ---- | ---- | ---- | | 1 | 米直尺 | 2把 | | 2 | 软卷尺3米 | 2把 | | 3 | 1.2米丁字尺 | 2把 |

用软件（自动计时系统）：1套

投影仪：1台

液晶计时器：1台

摄录设备：4台

选手操作用设施设备清单（以1名选手计）【缺少答案，请补充】