点菜式自助型餐饮顾客可自由取用（ ）

一般餐饮超市分为（  ）。

酒吧是以某一主题休闲娱乐项目为依托来经营的。

主题餐厅的客源市场主要是为追求某种特殊情调或感受文化氛围的客人。

主题餐厅要具有明显的地域性，强调菜品的正宗、地道。

风味餐厅让客人在用餐过程中同时感受到周围情调和风景。

主题餐厅的经营具有利润低、风险小的特点。

鸡尾酒会强调厨房和餐厅间的配合与协调。

快餐型多采用挂牌式的菜单，简单明了，菜品也很丰富。