判断题 枸杞性味苦寒，具有清热解毒的功效，适合热性体质人群大量泡水饮用。

判断题 药膳制作中，药材的浸泡时间越长，有效成分析出越多，药效越好。

判断题 中医整体观念强调，药膳调理需结合季节、地域、体质等因素，不可一概而论。

判断题 药膳调理需遵循“辨证施膳”原则，根据不同体质、病症选择合适的药膳配方。

判断题 辨证施膳是中医药膳学最重要的基本原则与核心思想。

判断题 药膳的本质是“药借食力，食助药威”，既具有营养价值，又兼具调理功效。

判断题 药食同源物品既有食物的营养作用，又有中药的治疗调理作用。

判断题 辛味药食具有发散、行气、活血的作用，适宜气滞血瘀人群。