单选题 生乳气味品评时，取( )mL待测样品于已编号的三角瓶。

单选题 生乳理化指标蛋白质（ ）

单选题 生乳滋味品尝时，需将沸腾后的样品冷却至( )℃

单选题 盛样品的容器不可用的材质为（ ）

单选题 牛乳中成分性质最不稳定的是( )

单选题 针对检验结果存在异议，要求奶源事业部（）小时内提出申请，奶源、生产二方重新取样进行验证，验证结果作为最终判定结果

单选题 生乳品尝中对于打分为（ ）分的异味严重的样品，可直接通过气味进行判定，不用进行滋味品尝。

单选题 学生奶用奶标准要求菌落总数是( )cfu/mL。