单选题 若在平板菌落计数法中，某稀释度下三个平板上的菌落数分别为150、160、170，该稀释度为10⁻⁵，则每毫升原样中的菌体个数约为（ ）

判断题 同一种微生物在其不同的生长阶段和不同的生理生化过程中，对pH值的要求相同 。（ ）

判断题 pH酸性的食品最容易变质。（ ）

判断题 细菌的结构包括一般构造和特殊构造，一般构造主要包括细胞壁，细胞膜，细胞质，鞭毛，核区等结构。（ ）

单选题 某细菌在最适条件下培养，代时G为20分钟，初始菌数为1×10⁴个/ml，培养2小时后菌数为（ ）

判断题 在培养基中加入某种物质以杀死或抑制不需要的微生物生长繁殖的培养基称为鉴别培养基。（ ）

判断题 与干热灭菌法相比，湿热蒸汽灭菌的穿透力更强，更容易通过破坏氢键等结构加速蛋白质变性。（ ）

判断题 微生物进行有性繁殖时，包括质配和核配等过程，是否存在遗传物质的交换是判断有性繁殖的最重要标准。（ ）