单选题 膳食营养素参考摄入量（DRIs）是在每日膳食中营养素推荐供给量基础上发展起来的一组每日平均膳
食营养素摄入量的参考值，下列不属于DRI的是（ ）
A、平均需要量（EAR）
B、推荐摄入量（RNI）
C、适宜摄入量（AI）
D、生理需要量（PR）
E、可耐受最高摄入量（UL）
单选题 营养学与食品卫生学有共同的（ ）
A、研究目的
B、研究内容
C、理论体系
D、研究领域
E、研究对象
单选题 1935年人类最后发现的必需氨基酸是（ ）
A、蛋氨酸
B、亮氨酸
C、异亮氨酸
D、苏氨酸
E、色氨酸
单选题 下列关于营养的描述，不正确的是（ ）
A、一种静态的过程
B、一种生物学过程
C、营养不足可能损害健康，导致疾病
D、营养过剩可能损害健康，导致疾病
E、人体从外界摄取食物就是获取营养的过程
单选题 下列营养素属于宏量营养素的是（ ）
A、钙
B、铁
C、蛋白质
D、维生素
E、E、维生素A
单选题 唐代名医孙思邈在《千金翼方》中提到吃（ ）可治疗脚气病。
A、海带、紫菜
B、米汤
C、昆布
D、鸡蛋
E、猪肝
单选题 我国在（ ）时期，官方医政制度中设有食医，列众医之首。
单选题 1810年人类发现的第一种氨基酸是（ ）
A、蛋氨酸
B、亮氨酸
C、异亮氨酸
D、苏氨酸
E、色氨酸
2026-04-26
共257道
