单选题 总酸的检测是利用酸碱中和原理，以pH=（）为滴定终点，根据消耗氢氧化钠标准溶液的体积计算出待测样品中总酸的含量。

单选题 双乙酰检测时，冷凝水可使用自来水，如自来水温度（），应使用恒温循环水浴。

单选题 袋装麦芽取样时，样品总数为880袋，按照SOP要求应分（）个点均匀取样。

单选题 双乙酰蒸馏过程中应使用（）冷凝管。

单选题 X-Rs控制图是（）。

单选题 控制图中的控制限是（）。

单选题 比色皿在每次使用前必须进行空白校准，如吸光度在（）范围内方可使用，否则需要进行清洗或更换。

单选题 在标定和使用标准滴定溶液时，滴定速度一般应保持在（）mL/min。