单选题 溶解后的淀粉遇到碘可变成什么颜色（ ）。

单选题 食品包装的目的包括（ ）。

单选题 滴定时，要观察滴落点周围（ ），不要去看滴定管上的刻度变化。

单选题 导致食品不安全的因素包含（ ）。

单选题 下列哪一项属于多糖（ ）。

单选题 （ ）指示剂在碱性溶液中为红色。

单选题 就食品杀菌而言，真正威胁的微生物是（ ），一般将其作为杀菌对象。

单选题 下列哪一项不属于单糖（ ）。