单选题 体内缺铁处于铁减少期时表现为( )。

A、 出现临床症状
B、 血清铁浓度降低
C、 运铁蛋白浓度升高
D、 血红蛋白浓度下降
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相关试题

单选题 早、中、晚三餐的餐次比一般为( )为宜。

A、20% 、60% 、20%
B、20% 、50% 、30%
C、30% 、50% 、20%
D、30% 、40% 、30%

单选题 食物成分表中“--”代表说明

A、不能计算
B、估计零值
C、未检测
D、微量

单选题 孕妇体格测量指标不包括

A、身高
B、血压
C、皮褶厚度
D、腹围

单选题 膳食史法是一种( )的调查方法。

A、费用较高
B、具体
C、抽象
D、形象

单选题 当被调查单位人员的劳动强度、性别、年龄等组成不同时,应以()作为每人每日营养素摄入水平

A、人数的平均值
B、标准人
C、人日数
D、混合人日数

单选题 下列关于 24 h 回顾法的叙述,错误的是( )。

A、24 h 一般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推 24 h
B、24 h 回顾调查法可用于小型的课题研究,但不适用于大型的全国膳食调查
C、具体询问获得信息的方式有很多种,其中最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问
D、在实际工作中一般选用 3 天连续调查方法

单选题 在计算标准人折合系数时,是以( )为标准人。

A、体重 60 kg 从事轻体力劳动的成年男子
B、体重 65 kg 从事轻体力劳动的成年男子
C、体重 60 kg 从事轻体力劳动的成年女子
D、体重 60 kg 从事中体力劳动的成年男子

单选题 我国开展的四次全国营养调查中,均采用( )进行膳食摄入量调查。

A、记账法
B、称重法
C、24 h 回顾法
D、称重记账法