单选题 用罗维朋比色计测定一级大豆油色泽时，应选用（ ）mm比色槽，将黄色玻片的号码固定位置，然后调节红色玻片，至玻片颜色与油色相等为止。

单选题 面筋洗涤仪排水的技术要求是（ ）。

单选题 测定粮食和油料总灰分时，重复灼烧至前后两次称量相差不超过（ ）为质量恒定。

单选题 植物油脂水分及挥发物的指，在（ ）的条件下，对测试样品进行加热至水分及可挥发物完全散尽，测定样品损失的质量。

单选题 凯氏定氮装置是测定（ ）项目的仪器。

单选题 测定油脂的透明度，量取一般油脂试样100ml注入比色管，在20℃静置（ ）h，然后移至到乳白灯泡前观察。

单选题 加热试验是将油脂加热至（ ）时，观察析出物多少和油色深浅情况。

单选题 测定粮食油料总灰分时，在重复性条件下获得的两次独立的测定结果的绝对差值不超过算术平均值得（ ）。