名词解释：酶 - 考试宝

简答题名词解释：酶

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单选题以下哪个属于碱性氨基酸

A、谷氨酸

B、丝氨酸

C、酪氨酸

D、赖氨酸

E、苏氨酸

单选题没有不对称碳原子的氨基酸是

A、脯氨酸

B、甘氨酸

C、半胱氨酸

D、丝氨酸

E、蛋氨酸

单选题蛋白质分子中形成二硫键的氨基酸是

A、甘氨酸

B、丝氨酸

C、半胱氨酸

D、组氨酸

E、赖氨酸

单选题组成蛋白质分子的氨基酸是

A、L－β－氨基酸

B、D－β－氨基酸

C、L－α－氨基酸

D、D－α－氨基酸

E、L，D－α－氨基酸

单选题人体的蛋白质种类大约为

A、3万种

B、10万种

C、100万种

D、10亿种

E、100亿种

单选题含有两个羧基的氨基酸是

A、丝氨酸

B、赖氨酸

C、酪氨酸

D、苏氨酸

E、谷氨酸

单选题组成蛋白质的氨基酸种类有

A、20种

B、300种

C、12种

D、16种

E、18种

单选题各种蛋白质平均含氮量约为

A、0.6％

B、6％

C、16％

D、26％

E、36％