单选题 以下描述正确的是:
A、训练工时会影响CPH的达成，应该尽量减少新员工的训练工时
B、为了确保CPH达标，排班经理应该排更少的人
C、值班经理需要确认班段预估和CPH的达成
D、CPH直接影响人力成本，所以越高代表餐厅的生产力越好
单选题 高峰前一次性制备"的预制备品项计划量，是否会同步到手持机?
单选题 餐厅在维护主档时，以下哪个标签的维护对小食类产品有直接影响
A、是否有冷食资质
B、是否有扒炉
C、是否有咖啡机
D、是否有炸炉
单选题 以下内容哪些不是职人号带货类视频审核红线
A、视频画面模糊、声音嘈杂等
B、视频中必须带有“广告”字样，不少于3S
C、严禁拉踩竞品
D、禁止搬运视频
E、严禁极端词或最高等级
F、视频必须30秒
单选题 汉堡面团发酵60min后,查看同一批次()的面团,有()个达到2线即可全部取出
A、最外侧、最上层、第一个烤盘内;2
B、最外侧最上层第一个烤盘内;4
C、最外侧最下层第一个烤盘内;4
单选题 执行打卡任务时，需在任务地址多少米半径内，才可开始任务
单选题 普装手拍意式肉酱升级版芝士操作为
A、下层60克
B、全上层80
C、下层60+上层20
D、下层80+上层20
2026-01-05
共100道
