单选题 调制乳：以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的（）等工艺制成的液体产品。

单选题 调制乳是以不低（）的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。

单选题 乳粉：以单一（）的生乳为原料，经加工制成的粉状产品。

单选题 调制乳粉：以单一品种的生乳和（或）其全乳（或脱脂及部分脱脂）加工制品为主要原料，添加其他原料（不包括其他品种的全乳、脱脂及部分脱脂乳）、食品添加剂、营养强化剂中的一种或多种，经加工制成的粉状产品，其中来自主要原料的乳固体含量不低于()。

单选题 （）可标注鲜牛（羊）乳。

单选题 （）不允许使用食品添加剂。

单选题 乳制品加工过程微生物监控程序不包括（）。

单选题 真菌毒素应符合（）