单选题 比色法是采用( )进行亚硝酸盐测定。
A、第一法
B、第二法
C、离子色谱法
D、第三法
单选题 食品中亚硝酸盐的测定标准号为( )。
A、GB 5009.3
B、GB 5009.33
C、GB 5009.34
D、GB 5009.4
单选题 基于物质的物理或物理化学性质,利用光电仪器测定物质含量的方法是( )。
A、物理检验法
B、化学检验法
C、仪器检验法
D、酶检验法
单选题 采用酸水解法测定肉制品中的脂肪,称取混匀后的试样( )。
A、1g-2g
B、2g-3g
C、3g-5g
D、5g-10g
单选题 滴定法测定油脂过氧化值测定时,试样称样量为( )。
A、1g-2g
B、2g-3g
C、3g-4g
D、4g-5g
单选题 标准滴定溶液浓度最终保留( )位有效数字。