单选题 品饮红茶,按花色和品种分,有工夫饮法和(  )。

A、 清饮法
B、 调饮法
C、 快速饮法
D、 冷饮法
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单选题 职业道德是指职业特点对道德的要求,包括:(  )、道德情操、道德品质。

A、 道德标准
B、 道德准则
C、 道德规范
D、 道德观念

单选题 文士茶讲究三清,即汤色清、(  )、心境清,以达到物我合一、天人合一的境界。

A、 气韵清
B、 环境清
C、 茶席清
D、 布置清

单选题 白族三道茶的特点是“一苦、二(  )、三回味”的茶道成为白家待客交友的一种礼仪。

A、
B、
C、
D、

单选题 罐罐茶主要用具就是罐子,最早使用的罐子是(  ) 。

A、 小瓦罐
B、 小铁罐
C、 小竹罐
D、 小银罐

单选题 下列关于茶多酚药理作用描述有错误的是(  )。

A、 降低血脂、降低血压、降低血糖(三降)
B、 抑制动脉硬化,增强毛细血管功能
C、 治疗疾病
D、 抗氧化、抗衰老;抗辐射;抗癌、抗突变(三抗)

单选题 茶树生长对土壤的要求之一是喜(  ),怕浅、瘠、硬。

A、 肥、松
B、 肥、软
C、 深、肥、软
D、 深、肥、松

单选题 清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵是(  )的品质特点。

A、 六安瓜片
B、 君山银针
C、 黄山毛峰
D、 滇红工夫茶

单选题 所谓(  )是指茶艺从业人员在茶艺服务活动中必须遵守的行为准则,它是正常进行茶艺服务活动和履行职业守则的保证。

A、 职业纪律
B、 职业道德
C、 职业守则
D、 职业规范