单选题 王芳，16岁，正处于青春期，开始在意自己的体型，于是通过节食减肥，一个月后发现身体无力，皮肤暗沉无光泽，抵抗力下降。减肥应该根据自身情况科学进行，保持能量平衡，人体能量代谢的最佳状态是

单选题 在蔬菜、水果中含有多种抗氧化、抗衰老、抗癌的物质，其中抗癌效果不明显的食物成分是

单选题 硒是强有力的抗氧化剂，可清除体内自由基，保护细胞膜免受氧化损伤；硒的代谢产物特别是甲基化硒化物能抑制癌细胞的生长，哪种食物中含硒量最高

单选题 患者，女性，23岁，双下肢水肿2个月，并伴有肉眼血尿、尿少。诊断为“肾病综合征”。嘱低盐饮食，每日食盐量不超过____g

单选题 患者，男性，61岁，肝硬化10余年，近几天来出现胡言乱语，考虑肝性脑病。其首选的蛋白质来源是

单选题 体重受饮食和运动时排汗的影响，一般在什么时候测量比较适宜

单选题 某3岁男孩，生长发育正常，根据中国2~3岁儿童平衡膳食宝塔，他的膳食构成中需要水果类的量为

单选题 正常成人饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的推荐摄入比例为