单选题 华支睾吸虫的成虫寄生于人和哺乳动物的(),第一中间宿主为( )第二中间宿主为( )。

A、 消化道、猪、淡水鱼
B、 肺脏、猫、淡水螺
C、 肠道、淡水鱼或虾、淡水螺
D、 肝内胆管、淡水螺、淡水鱼或虾
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单选题 何种微生物污染食物后无感官性状的改变( )。

A、青霉菌属
B、杂色曲霉
C、赭曲霉
D、沙门氏菌

单选题 为了减少二噁英的生成,在焚烧炉内焚烧垃圾时,需要保证物质充分燃烧,温度控制大于( )℃。

A、250
B、450
C、650
D、850
E、1000

单选题 一小孩在吃完杏子后又将杏仁砸开食用,后出现呼吸困难,呼吸不规则,呼气中有苦杏仁味道,可能的中毒致病因子为( )。

A、毒蛋白
B、氰苷
C、生物碱
D、毒肽类

单选题 世界卫生组织曾宣布,在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中,它是( )。

A、苏丹红
B、二氧化硫
C、苯并芘
D、丙烯酰胺

单选题 哪种有害金属元素中毒可引起骨痛病( )。

A、
B、
C、
D、

单选题 毒蕈中毒的常有原由是( )。

A、加热不完全
B、未加碱破坏有毒成分
C、储存不妥
D、误食
E、被有害化学物质污染

单选题 “米猪肉”是由于猪感染下列哪种寄生虫后出现的( )。

A、肠吸虫
B、蛔虫
C、绦虫
D、旋毛虫

单选题 非漂白剂的是( )。

A、焦亚硫酸钾
B、亚硫酸钠
C、亚硫酸氢钠
D、苯甲酸