单选题 结构域之间的肽段是

A、 α螺旋
B、 β折叠
C、 松散肽段
D、 β转角
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单选题 双缩脲反应是碱性铜试剂与( )的反应。

A、氨基
B、疏基
C、羧基
D、肽基
E、酚羟基

单选题 在蛋白质中没有发现

A、甲硫氨酸
B、L-ornithine(鸟氨酸)
C、丝氨酸
D、L-羟脯氨酸
E、脯氨酸

单选题 多肽链主链骨架的重复单位是

A、—CHCONH—
B、—CCN—
C、—CHCN—
D、—NNCC—

单选题 有1个手性中心的生物分子,例如甘油醛,其结构不会出现下列何种状况?

A、有两种旋光异构体
B、有很多种构象
C、有两种顺反异构体
D、其立体异构体可以对叠

单选题 胰凝乳蛋白酶作用Ala-Gly-Phe-Leu-Pro-Lys的产物是

A、1个五肽和1个游离氨基酸
B、1个二肽和1个四肽
C、3个二肽
D、2个三肽

单选题 Ala-Gly-Phe-Leu-Lys与2,4-二硝基氟苯(DNFB)反应后再用6mol/L HCl在110℃水解将得到

A、DNP-Lys + Ala-Gly-Phe-Leu
B、DNP-Ala + Gly + Phe + Leu + Lys
C、DNP-Ala+ DNP-Gly+ DNP-Phe+ DNP-Leu+ DNP-Lys
D、DNP-Ala + Gly-Phe-Leu-Lys

单选题 以下残基中最倾向于形成α螺旋的是

A、Gly
B、Trp
C、Asp
D、Pro

单选题 下列氨基酸中R基含有苯基的是

A、Lys
B、Glu
C、Tyr
D、Ala
E、Pro