含芳香环的氨基酸是 - 考试宝

单选题含芳香环的氨基酸是

A、 Lys

B、 Tyr

C、 Val

D、 Ile

E、 Asp

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单选题蛋白质变性是由于

A、蛋白质一级结构改变

B、蛋白质空间构象的改变

C、辅基的脱落

D、蛋白质水解

E、以上都不是

单选题以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子

A、甘氨酸

B、丝氨酸

C、半胱氨酸

D、苏氨酸

E、丙氨酸

单选题蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是

A、肽键

B、半胱氨酸的-SH基

C、苯丙氨酸的苯环

D、色氨酸的吲哚环

E、组氨酸的咪唑环

单选题维系蛋白质一级结构的化学键是

A、氢键

B、肽键

C、盐键

D、疏水键

E、范德华力

单选题有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3。电泳时欲使其中4种泳向正极，缓冲液的pH应该是

A、5.0

B、4.0

C、6.0

D、7.0

E、8.0

单选题可用于蛋白质定量的测定方法有

A、盐析法

B、紫外吸收法

C、层析法

D、透析法

E、以上都可以

单选题变性蛋白质的特点是

A、黏度下降

B、丧失原有的生物活性

C、颜色反应减弱

D、溶解度增加

E、不易被胃蛋白酶水解

单选题下列有关蛋白质β折叠结构的叙述正确的是

A、β折叠结构为二级结构

B、肽单元折叠成锯齿状

C、β折叠结构的肽链较伸展

D、若干肽链骨架平行或反平行排列,链间靠氢键维系

E、以上都正确