单选题 一般细菌菌的最适pH和能耐受的pH范围（ ）
A、pH 6.3~7.5
B、pH 3~6
C、pH 7~8
D、pH 9~10
单选题 采用单因子实验分析，当因素较多是，我们需要用哪种方法进行优化（ ）
单选题 下面那是热是由于微生物生长繁殖过程中产生的（ ）
单选题 大多数抗生素的发酵属于（ ）
A、生长偶联
B、部分生长偶联
C、生长不偶联
D、完全生长偶联
单选题 微生物利用碳源主要是（ ）
A、构成细胞物质基础和合成含氮的化合物
B、供给微生物生命活动所需要能量和构成菌体细胞
C、调节渗透压
D、作为辅酶催化生化反应进行
单选题 在工业发酵上，补加下面那种物质后，根据反应途径的不同会使发酵pH上升或下降（ ）
A、碳酸钙添加法
B、氨水流加法
C、尿素流加法
D、磷酸盐流加法
2026-01-03
共100道
