单选题 下列质量数据中属于计量值数据的是

A、 产品的不合格品数
B、 杀菌时间
C、 食品中的大肠杆菌数
D、 陶瓷中的瑕疵数
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单选题 世界上第一部GMP是由哪个国家颁布的

A、中国
B、美国
C、联合国
D、英国

单选题 有一组数据:3,6,9,12,18,24,其极差是

A、12
B、10.5
C、21
D、27

单选题 按照质量数据的修约规则,52.450取三位有效位数应该是

A、52.4
B、52.5
C、52.6
D、53.0

单选题 下列质量控制的方法中,能进行动态控制的是

A、直方图
B、调查表
C、相关图
D、控制图

单选题 对于生产加工车间进行空气消毒的方法是

A、紫外线照射法
B、药物熏蒸法
C、正压过滤法
D、臭氧消毒法

单选题 下列质量数据中属于计数值数据的是

A、杀菌时间
B、温度
C、产品的不合格品数
D、压力

单选题 在食品的质量要素中,居于第一位的是

A、风味
B、功能性
C、安全性
D、营养

单选题 在生产中下列哪一种情况给产品带来的波动属于异常波动

A、原料中成分的微小差异
B、工人过度疲劳
C、工艺系统的弹性变形
D、设备的正常磨损