填空题 维生素对应缺乏症:维生素C-____;维生素A-____;维生素D-____;维生素PP(烟酸)-____;维生素B1-____。

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单选题 成人的蛋白质供给量为一日总热量的( )

A、10%~15%
B、10%~20%
C、15%~20%
D、20%~30%

单选题 下列有关运动营养学叙述不正确的是( )

A、运动营养学的研究对象是运动员
B、运动营养学是营养学的一个分支
C、运动营养学是运用营养学的基本原理和方法研究人体在体育运动过程中的营养需要
D、运动营养学结合运动生物化学、运动生理学、运动训练学、运动生物力学等多学科理论知识

单选题 下列不属于“合理营养促进运动疲劳恢复”范畴的是( )

A、运动前、运动中和运动后合理补充水和电解质,有利于恢复体内血容量和循环体液
B、运动前、运动中及时补充含糖饮料可防止低血糖的出现,延缓中枢疲劳的发生
C、多食用含钙、磷高的食品,如鱼、虾、虾皮、海带,减少动物蛋白的摄入量,可预防骨质疏松的发生
D、维生素、微量元素的及时补充可加速机体代谢能力的恢复

单选题 下列不属于健康饮食标准的是( )

A、平衡膳食并且有规律地摄入
B、摄取足够的热量保持一个健康的体重
C、摄入充足的蔬菜水果
D、过度饮酒

单选题 蛋白质的主要食物来源,以下食物中蛋白质含量表达正确的是

A、豆类>奶类>肉类
B、豆类>禽类>奶类
C、肉类>奶类>豆类
D、禽类>豆类>奶类

单选题 有关营养素下列叙述不正确的是( )

A、营养素为人体提供能量或用以维持机体生长发育、组织更新及修复的必需成分
B、包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、水、矿物质等
C、营养素只能从食物中获得
D、是人体新陈代谢的物质基础,也提供人体生命活动所需要的能量

单选题 对于不同健身人群,需根据不同运动目的加以营养指导体现了运动营养学的什么特点( )

A、普适性
B、差异性
C、实用性
D、综合性

单选题 除成人的8种必需氨基酸外,儿童的必需氨基酸还包括( )

A、胱氨酸
B、精氨酸
C、组氨酸
D、谷氨酸