单选题 对谷胱甘肽的叙述错误的是(  )

A、 谷胱甘肽是体内重要的还原剂
B、 谷胱甘肽的功能基团是巯基
C、 谷胱甘肽是重要的生物活性肽
D、 谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽
E、 破坏红细胞的细胞膜
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单选题 属于酸性氨基酸的是(  )

A、谷氨酸
B、丝氨酸
C、赖氨酸
D、苏氨酸
E、亮氨酸

单选题 蛋白质多肽链具有的方向性是(  )

A、C-端→N-端
B、N-端→C-端
C、3′-端→5′-端
D、5′-端→3′-端
E、还原端→非还原端

单选题 属于碱性氨基酸的是(  )

A、谷氨酸
B、丝氨酸
C、赖氨酸
D、苏氨酸
E、亮氨酸

单选题 下列属于非编码氨基酸的是(  )

A、半胱氨酸
B、组氨酸
C、鸟氨酸
D、丝氨酸
E、亮氨酸

单选题 蛋白质的基本组成单位是(  )

A、肽键平面
B、核苷酸
C、
D、氨基酸
E、碱基

单选题 不属于生物活性肽的是(  )

A、促肾上腺皮质激素
B、脑啡肽
C、催产素
D、加压素
E、血红蛋白

单选题 一个生物样品的含氮量为5%,其蛋白质含量为(  )

A、8.80%
B、12.50%
C、16.0%
D、38.0%
E、31.25%

单选题 下列属于含硫氨基酸的是(  )

A、色氨酸
B、苏氨酸
C、苯丙氨酸
D、蛋氨酸
E、脯氨酸