关于乳化剂，亲水基位置在亲油基链一端的乳化剂比亲水基靠近亲油基链中间的乳 - 考试宝

判断题关于乳化剂，亲水基位置在亲油基链一端的乳化剂比亲水基靠近亲油基链中间的乳化剂亲水性要好。

A、正确

B、错误

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