单选题 关于食品生产企业仓储设施的说法,以下表述不正确的是(  )。

A、 清洁剂、消毒剂、杀虫剂等应与原料、成品等分隔放置
B、 应具有与所生产产品的数量、贮存要求相适应的仓储设施
C、 原料等贮存物品应贴墙放置
D、 原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识
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单选题 根据《中华人民共和国食品安全法》,国家鼓励食品生产企业符合良好生产规范要求,实施(  ),提高食品安全管理水平。

A、食品安全自查
B、风险分级管理
C、危害分析与关键控制点体系
D、食品召回

单选题 食品生产企业在采购食品原料时,应当查验供货者的许可证和(  )。

A、产品合格证明文件
B、法人身份证明
C、产品生产工艺文件
D、法人授权委托书

单选题 食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,对无法提供合格证明的食品原料,应当(  )。

A、先行使用,要求供货方及时补交合格证明文件
B、按照食品安全标准进行检验
C、根据以往经验判断是否可以使用
D、依照专家意见处理

单选题 PDCA 循环可以上升、前进的关键阶段是(  ) 。

A、P阶段
B、D阶段
C、C阶段
D、A阶段

单选题 推动PDCA循环,关键在于(  )

A、P阶段
B、D阶段
C、C阶段
D、A阶段

单选题 质量意识,就是对质量的认知及态度。公司需要(  )具备质量意识。

A、管理者
B、公司全体员工
C、质检人员
D、酿造部员工

单选题 全面质量管理要求以(  ) 为中心。

A、产量
B、利润
C、质量
D、效益

单选题 国际标准化组织英文缩写为(  ) 。

A、CEC
B、B、IE
C、C、CM
D、D、ISO