单选题 水分测定中干燥到恒重的标准是( )7
A、1～3m
B、B 1～3
C、C 1～3u
D、D 两次重量相等
单选题 测定水分最为专一，也是测定水分最为准确的化学方法是( )
A、直接干燥法
B、蒸馏法 C卡尔•费休法
C、减压蒸馏法
单选题 常压干燥法一般使用的温度是( )
A、95～105℃
B、120～130℃
C、500～600℃
D、300～400℃
单选题 在95～105℃范围不含其他挥发成分及对热稳定的食品其水分测定适宜的方法是( )
A、直接干燥法
B、蒸馏法 C卡尔•费休法
C、减压蒸馏法
单选题 样品烘干后，正确的操作是( )10
A从烘箱内取出，放在室内冷却后称重
A、在烘箱内自然冷却后称重
B、C从烘箱内取出，放在干燥器内冷却后称量
C、迅速从烘箱中取出称重
单选题 确定常压干燥法的时间的方法是( )
A、规定干燥一定时间
B、95～105度干燥3～4小时
C、95～105度干燥约1小时
2025-12-16
共272道
