蛋白质α-螺旋的特点是（） - 考试宝

单选题蛋白质α-螺旋的特点是（）

A、呈左手螺旋

B、螺旋方向与长轴垂直

C、螺旋力靠盐键维持

D、氨基酸侧链伸向外侧

E、呈双螺旋结构

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单选题下列不属于蛋白质二级结构的是（）

A、β-折叠

B、α-螺旋

C、β-转角

D、结构域

E、β-环

单选题下列有关肽键的描述正确的是（）

A、肽键是由一个氨基酸的α-羧基和另一个氨基酸的γ-氨基脱去1分子水缩合而成

B、肽键是典型的单键

C、参与肽单元形成的6个原子为(Cᵅ1)、C、O、N、H和(Cᵅ2)

D、(Cᵅ1)和(Cᵅ2)在肽平面上所处的位置为顺式构型

E、肽链中的氨基酸分子因脱水缩合而基团不全,因此称为氨基酸亚基

单选题在蛋白质二级结构中，由于下列哪一种氨基酸残基的存在，而不能形成α-螺旋（）

A、Pro

B、Ile

C、Phe

D、Tyr

E、Asp

单选题下列情况下蛋白质不一定变性的是（）

A、蛋白质沉淀

B、蛋白质凝固

C、溶解包涵体

D、用β-巯基乙醇等破坏二硫键

E、乙醇消毒

单选题下列氨基酸为酸性氨基酸的是（）

A、Val

B、Ser

C、Lys

D、Asp

E、Met

单选题下列由于蛋白质一级结构改变而引起的分子病是（）

A、老年性痴呆

B、镰刀型贫血

C、糖尿病

D、疯牛病(牛海绵状脑病)

E、白血病

单选题蛋白质肽键的化学本质是（）

A、氢键

B、盐键

C、酰胺键

D、疏水键

E、离子键

单选题 “α-螺旋-转角-螺旋”属于蛋白质的（）

A、一级结构

B、三级结构

C、结构模体

D、结构域

E、四级结构