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判断题 A公司提出检验方法异议称,其生产的保健食品应按备案的检验方法进行检验,市场监管部门经审查发现A公司备案的检验方法版本已被新版本代替,随作出异议不予认可的审核结论。
判断题 A市场监管部门对B公司的异议申请不予受理,但未书面说明理由。
判断题 按照《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》(GB 2749-2015)对蛋制品进行监督抽检时,在生产企业抽取一批次散装熟制完整蛋壳咸鸭蛋,不需要无菌采样。
判断题 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》(GB 4789.2-2016)中规定,菌落数大于或等于 100CFU 时,第3位数字采用“四舍六入五留双”原则修约后,取前 2 位数字,后面用0 代替位数;也可用 10 的指数形式来表示,按“四舍六入五留双”原则修约后,采用两位有效数字。
判断题 《食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定》(GB 5009.225-2016)适用于酒精中酒精度的测定。
判断题 按照《实验室 生物安全通用要求》(GB 19489-2008)规定,BSL-2实验室,应配备生物安全柜,但不需要配备洗眼器。
判断题 《病原微生物实验室生物安全管理条例》中规定国家根据病原微生物的传染性、感染后对个体或群体的危害程度,将病原微生物分为四类。其中第一类的危害程度最高,第四类的危害程度最低。( )
判断题 《食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验》(GB/T 4789.19-2003)中各种蛋制品沙门氏菌增菌培养:以无菌手续称取检样,接种于亚硒酸盐煌绿或煌绿肉汤等增菌培养基中。对