单选题 常压干燥法测定面包中水分含量时，选用干燥温度为(　　)。

单选题 蛋白质测定时消化用硫酸钾作用是(　　)。

单选题 测定乳样品中的糖类，需在样品提取液中加醋酸铅溶液，其作用(　　)。

单选题 罗紫—哥特里法测定乳脂肪含量的时，用(　　)来破坏脂肪球膜。

单选题 “入芝兰之室，久而不闻其香”由感觉(　　)的产生的。

单选题 二乙基二硫代氨基甲酸钠（铜试剂）法测铜时，选用的掩蔽剂是(　　)。

单选题 下列玻璃仪器使用方法不正确的是(　　)。

单选题 用20mL移液管移出溶液的准确体积应记录为(　　)。