单选题 青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入( )。
单选题 下列哪个因素是便秘发生的重要原因( )。
A、饮水不足
B、缺乏膳食纤维
C、缺乏发维生素C
D、脂肪摄入不足
单选题 对于正常成人,食物中的蛋白质供能比例应为( )。
A、12~14%
B、25~30%
C、55~65%
D、30~50%
单选题 蔬菜应现烧现吃,放置过久会产生对机体有害的物质是( )。
A、蛋白质分解
B、酸度增加
C、亚硝酸盐增加
D、水分增加
单选题 在食物的热效应中,耗能最高的是( )。
A、糖类
B、脂肪
C、蛋白质
D、脂肪和蛋白质的混合