关于安排就座的说法,正确的是(　　) - 考试宝

单选题关于安排就座的说法,正确的是(　　)

A、先到餐厅的客人尽量安排在靠近厨房的位置

B、情侣尽量安排在餐厅中央显眼的位置上

C、行动不便的老年人或残疾人,安排在靠门附近

D、接近最后点菜时间到达餐厅的客人,尽量安排在进门的位置

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相关试题

单选题不仅可以增加饭店的经济收人,减轻餐厅的压力,而且能体现饭店的档次。(　　)

A、外卖服务

B、特式餐厅

C、客房送餐

D、咖啡厅

单选题关于酿造酒叙述,正确的是(　　)

A、酿造酒的乙醇含量一般不超过(20%v/v)

B、香槟酒一般从酿造至包装出售,太致需要太七年时间,此时香槟酒质量最佳

C、红葡萄酒一般贮陈2~5年即可饮用V

D、玫瑰红葡萄酒甜而粗烈,与白葡萄酒一样在低温下饮用

单选题关于总机服务基本要求的叙述,错误的是(　　)

A、对于客人的留言内容应做好记录

B、应使用命令式的语句建议客人

C、结束通话时,应主动向对方致谢,待对方挂断电话后,再切断线路

D、若对方讲话不清,应保持耐心,用提示法来弄清问题

单选题关于前厅部沟通的叙述,错误的是(　　)

A、前厅部每天的正常运转和有效的对客服务取决于员了的素质

B、酒店营销部对长期的、整体的销售,尤其是团体/会议的客房销售负责

C、工作日志、特别记事簿是对客服务的备忘录

D、缺少团队意识和合作精神是阻碍信息沟通的障碍之

单选题关于洗衣房专用洗涤剂的叙述,错误的是(　　)

A、衣领净用于清洗客衣污渍

B、低亚硫酸钠在酸性清洁剂中有剥色和漂白的作用

C、干洗剂主要为四氯乙烯

D、双氧水主要在耐氧化的白色织物主洗时加入

单选题关于餐饮服务质量的叙述,错误的是(　　)

A、服务态度直接关系着客人的满意度

B、服务效率指的并非是快速,而是强调适时服务

C、“一个独立的小社会”体现的是餐饮服务质量构成的综合性

D、“100-1-0”体现的是餐饮服务质量内容的关联性

单选题关于酒店公共区域清洁保养的叙述,正确的是(　　)

A、酒店公共区域的清洁保养水平直接影响或代表整个酒店的水准

B、木质扶手每三天擦拭一次

C、多功能厅需要每天进行清洁保养

D、电梯是每天24小时开放使用的场所,需要连续不断地进行清洁养

单选题下列客房服务用语汉英互译错误的是(　　)

A、紧急出口 Emergency Exit

B、叫醒服务 Wak

C、up Call

D、整理房间 Turn Down Service

E、婴儿照顾 Baby-sitting