单选题 下列属于轻微嘌呤食物的是

A、 鹅肉
B、 沙丁鱼
C、 乳酪
D、 啤酒
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单选题 铁具有的生理功能是( )

A、促进胰岛素作用
B、促进红细胞形成和成熟,调节机体免疫功能
C、维持正常血压
D、促进骨骼生长

单选题 下列哪种食物中含有丰富的多不饱和脂肪酸?

A、白菜
B、大蒜
C、海鱼
D、鲜牛奶

单选题 活性多糖包括( )

A、植物多糖
B、真菌多糖
C、动物多糖
D、以上都对

单选题 功能性低聚糖的生理功效是

A、增殖肠道内双歧杆菌
B、保护视神经
C、促进伤口愈合
D、具有还原性

单选题 膳食纤维被称为人体必需的“第七营养素”,有着( )的美誉。

A、血管清道夫
B、肠道清道夫
C、天然雌激素
D、脑黄金

单选题 左旋肉碱可以应用到( )类功能性食品开发中。

A、促进消化
B、降血糖
C、减肥
D、缓解视疲劳

单选题 人们所说的文明病中的三高是 ( )

A、高血压
B、高血脂
C、高血糖
D、以上都对

单选题 保健食品注册证书有效期为( )年

A、2
B、3
C、5
D、10