单选题 食品生产车间要求的洁净级别是（）级，我们公司软胶囊车间的级别10万级。
单选题 胶丸粘连不合格应如何处理（）。
A、进转笼添加0.5%卵磷脂转5分钟
B、进转笼添加0.5%卵磷脂转10分钟
C、按工艺修改单进行操作
单选题 重洗胶丸必须使用（）浓度的酒精。
A、75%
B、90%以上
C、95%以上
D、都可以
单选题 以下属于需多次烘干的品种是（）。
A、松果体素胶丸01
B、氨基酸软胶囊01
C、葡萄籽胶丸01
D、液体钙软胶囊07C
单选题 （）不会导致定型出来的胶丸偏蒙。
A、胶丸漏油
B、内容物温度过高
C、吸油布不干净
单选题 洁净区的温度要求为 （） ℃,湿度为 （） %。
A、18~26,45~65
B、<26,<60
C、20~26,40~60
D、20~24,40~60
单选题 正常情况下干燥房的温湿度控制：温度 （） ℃，湿度： （） 。
A、≥25,<30%
B、15~30,<30%
C、15~30, 15~30%
D、<25,<35%
单选题 填写干燥传递卡，每车胶丸对应（）张干燥传递卡。
2025-11-19
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