单选题 某批铁观音对样审评,加权平均后的品质总分为76分,应定()。

A、 特级
B、 一级
C、 二级
D、 三级
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相关试题

单选题 审评过程中,使用的一个工具为正方形盘,盘的一角开有缺口,缺口呈倒等腰梯形。请问这个工具是()

A、评茶盘
B、叶底盘
C、分样盘
D、扦样盘

单选题 外形的审评要素包括()

A、形状、嫩度
B、色泽
C、整碎和净度
D、以上都是

单选题 下列属于初制茶取样方法的是()

A、匀堆取样法
B、就件取样法
C、随机取样法
D、以上都是

单选题 干性审评台台面及湿性审评台台面颜色应设置为()

A、透明
B、黑色亚光
C、白色亚光
D、黑色亚光、白色亚光

单选题 精制茶审评因子包括()

A、形状、颜色、整碎、净度、汤色、香气、滋味、叶底
B、形状、色泽、整碎、净度、汤色、香气、滋味、叶底
C、条索、颜色、整碎、净度、汤色、香气、滋味、叶底
D、条索、色泽、整碎、净度、汤色、香气、滋味、叶底

单选题 初制茶审评因子包括()

A、外形、整碎、汤色、香气、滋味
B、条索、色泽、汤色、香气、滋味
C、外形、汤色、香气、滋味、叶底
D、条索、汤色、香气、滋味、叶底

单选题 审评人员运用正常的()等辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味叶底等品质因子进行综合分析和评价的过程。

A、嗅觉、味觉
B、嗅觉、味觉、触觉
C、视觉、嗅觉、味觉
D、视觉、嗅觉、味觉、触觉

单选题 审评设备包括()

A、审评台、评茶杯碗、评茶盘、叶底盘、天平、计时器
B、评茶杯碗、评茶盘、叶底盘、天平、计时器、
C、审评台、评茶杯碗、评茶盘、叶底盘、天平、计时器、分样盘
D、审评台、评茶杯碗、评茶盘、分样盘、叶底盘、扦样盘、分样器、天平、计时器、其他用具