单选题 根据琼脂添加量的不同，培养基可分为（ ）
A、天然培养基、合成培养基、半合成培养基
B、固体培养基、液体培养基、半固体培养基
C、选择培养基、鉴别培养基、加富培养基
D、基础培养基、鉴别培养基、选择培养基
单选题 转导子是指：（ ）
A、供体菌
B、转导噬菌体
C、转导前供体菌
D、转导后受体菌
单选题 两种可以单独生活的生物，在共同生活时互为有利的关系为 （ ）
A、A 共生
B、B 互生
C、C 寄生
D、D 捕食
单选题 利用血球计数板测量微生物细胞数量，下列哪项表述不正确（ ）
A、该方法属于直接计数法
B、该方法快速,但结果不准确
C、该方法不能区分死细胞和活细胞
D、该方法仅能测得活菌数
单选题 微生物生长过程中，稳定期又称为（ ）
A、适应期
B、最高生长期
C、对数期
D、迟缓期
单选题 食品发生腐败变质，酸败主要是食品中（ ）变质产生的，即所谓的“油哈”气味。
单选题 下列属于湿热灭菌方法的是（ ）
A、火焰灼烧灭菌
B、紫外线灭菌
C、高压蒸汽灭菌
D、过滤除菌
单选题 下列属于菌种干燥保藏方法的是（ ）
A、石蜡保存法
B、超低温保藏法
C、沙土管保藏法
D、寄主保藏法
2025-11-14
共41道
