《食品安全法》规定,食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生 - 考试宝

单选题《食品安全法》规定,食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担()。 [单选题] ∗

A、行政责任

B、社会责任

C、民事责任

D、赔偿责任

下载APP答题

由4l***y4提供分享举报纠错

相关试题

单选题《GB 28050-2025 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》发布于(),实施于()。 [单选题] ∗

A、2025年5月16日;2027年5月16日

B、2025年3月16日;2027年3月16日

C、2024年5月16日;2025年5月16日

D、2024年3月16日;2026年3月16日

单选题灌装间垃圾桶内有食品及食品包装,此问题可能引起的食品安全问题为() [单选题] ∗

A、甜食过多对员工身体状况有影响

B、员工可能会吃坏肚子

C、垃圾桶清洁频率需增加

D、吸引虫鼠害进入车间

单选题关于加工助剂,下列说法正确的是() [单选题] ∗

A、可以与非食品原料一起存放、即使他们会接触到食品

B、如果他们接触到食品,必须有食品批准文件

C、食品工业根本不会用到

D、不需要任何标记或标识

单选题灌装车间属于()作业区。 [单选题] ∗

A、清洁

B、准清洁

C、一般

D、普通

单选题农药稀释率应当根据农药的标签来检查或验证。() [单选题] ∗

A、如果稀释度不正确,使用AIB评分系统不会扣分

B、确保符合标签要求配制浓度,因为过量会有毒,剂量不够往往会使害虫具有抗药性

C、企业没有要求把杀虫剂的标签配备到使用现场,因此并不需要检查

D、没有必要检查,因为大家应该相信培训后的虫害实施者的用量是正确的

单选题以下关于食品级润滑油描述正确的有:() [单选题] ∗

A、食品级润滑油对人体无害,故其无意中混入产品中时可以接受

B、食品级润滑油与非食品级润滑油及食品均需区分存放

C、即使使用了一段时间后,食品级润滑油仍为食品级,不会有降级的情况

D、生产厂家自行出具的食品级证明或保证书可以接受,不一定非得经过官方机构的认证

单选题《GB 7718-2025 食品安全国家标准预包装食品标签通则》发布于(),实施于()。 [单选题] ∗

A、2024年3月16日;2025年3月16日

B、2025年3月16日;2026年3月16日

C、2025年3月16日;2027年3月16日

D、2025年4月20日;2027年4月20日

单选题如果没有基于工厂具体情况进行的风险评估作为例外情况,为什么建筑物内的强力粘鼠板或捕鼠器需要至少每周检查一次?() [单选题] ∗

A、清除捕获的任何老鼠或害虫,以防止它们腐烂分解和吸引更多的害虫。鼠类死后一周很可能会腐烂分解,虽然腐烂分解和温度和湿度有关

B、检查的时间间隔长难以计算害虫的数量

C、遵循虫害承包商的指示

D、为了让检查记录更系统化