单选题 食物频率法调查的第一步是(  )。 16

A、 签署知情同意书
B、 确定调查对象
C、 询问基本情况
D、 询问膳食摄入情况
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单选题 食物频率法调查表设计时首先要(  )。 9

A、确定食物频率法调查目的
B、列出各类经常摄入的食物大类
C、确定各种食物的食用频率
D、考虑目标人群状况

单选题 (  )经常使用在膳食与健康相关的流行病学调查研究中。 2

A、称重法
B、24h膳食调查法
C、食物频率法
D、化学分析法

单选题 食物频率法制定以后进行的实用性检验是以(  )来比较的。 8

A、称重法
B、24h膳食调查法
C、记账法
D、化学分析法

单选题 食物频率法调查表中的食物种类通常以(  )种为宜。 10

A、15~20
B、20~25
C、25~30
D、30~40

单选题 下列对定性调查的描述中错误的是(  )。

A、指得到某种食物特定时期内(例如过去的1年或1个月)所食用的次数资料
B、需收集食物量、份额大小资料
C、调查表格设计内容应该包括食物名称和食物频率两个基本调查内容
D、表格可以由调查员或有文化的被调查者填写

单选题 食物频率法膳食调查问卷的设计以(  )为基础。 7

A、三天称重记录法
B、24h膳食调查
C、记账法
D、化学分析法

单选题 食物频率法调查表应包括(  )。

A、被调查者饮食习惯
B、食物成分
C、食物名称
D、被调查者体力活动情况

单选题 食物频率法调查表设计时需注意的是(  )。 11

A、食物名单可长可短,不受限制
B、经常食用和很少食用的食物都应作为调查内容
C、设计食物名单时应多参考当地居民的饮食习惯
D、适用于食物摄入量的调查