单选题 酵母菌培养过程中的生长曲线如图所示：a、b、c、d分别表示不同的生长时期，其中适于产生次级代谢产物的时期是( )
单选题 温度对发酵的影响有( )
A、影响发酵液的性质
B、改变产物合成方向
C、影响产物生成速度
D、以上都是
单选题 紫外线辐射主要作用于微生物的( )（ ）（ ）
A、糖类（）（）
B、酶类（）（）（）
C、核酸（）（）细胞壁
单选题 适合所有微生物的特殊特征是(（ ）)。
A、它们是多细胞的
B、细胞有明显的核
C、只有用显微镜才能观察到（）
D、可进行光合作用
单选题 (（ ） )能通过抑制叶酸合成而抑制细菌生长。
A、青霉素
B、磺胺类药物
C、四环素
D、以上所有
单选题 空气中微生物的存在，随着气候、空气中的尘埃和有直接关系( )
A、地区
B、季节
C、人类活动情况
D、以上都有
单选题 既作为碳源，又可以作为消沫剂的是 ( )
A、葡萄糖
B、花生饼粉 （）
C、玉米油
D、酵母膏
2024-06-17
共525道
