单选题 果仁蜜饯馅的主要特点是：松爽、香甜，具有( )果料的特殊香味。

单选题 冷水面坯适宜( )、水饺等面点品种的制作。

单选题 新《食品安全法》共十章( )条。

单选题 最低工资是指劳动者在法定工作时间内履行( )前提下，由所在单位支付的最低劳动报酬。

单选题 尊师爱徒是厨师行业的( )职业道德，必须继承和发扬。

单选题 调制羊肉馅以( )吃浆为宜。

单选题 敬业就是用一种( )的态度对待自己的工作。

单选题 热水面坯的特性是：( )而韧性差。