单选题

最大的速溶咖啡生产国是哪个国家

A、

埃塞尔比亚

B、

哥伦比亚

C、

云南

D、

巴西

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相关试题

单选题 Cream中文是什么意思

A、

油脂

B、

酸度

C、

研磨度

D、

纯度

单选题 下列关于水洗处理法描述准确的是

A、

水洗处理方法的咖啡豆比日晒处理方法的酸味比较高

B、

水洗处理方法的咖啡豆比日晒处理方法的咖啡豆的醇度更高

C、

水洗处理法没有甜味

D、

水洗处理法有异味

单选题 萃取不足会发生什么

A、

苦味很重

B、

酸又总体很淡

C、

醇厚度很高

D、

油脂很深

单选题 下列有关拼配咖啡描述正确的是

A、

拼配咖啡不易保证质量品质

B、

拼配咖啡不易保存

C、

拼配咖啡是有多个咖啡产地拼配烘焙而成

D、

拼配咖啡是单个咖啡产地烘焙而成

单选题 咖啡过度萃取会发生什么

A、

尖酸 苦涩

B、

清淡如水

C、

甜度增加

D、

和盐水一样

单选题 拼配咖啡最常见的烘培度是什么

A、

浅度烘培

B、

城市烘培

C、

深度烘培

D、

肉桂深度烘培

单选题 世界咖啡产量最大的产地是哪个国家

A、

埃塞俄比亚

B、

巴西

C、

哥伦比亚 

D、

云南

单选题 制作意式浓缩的咖啡压力是多少

A、

4-7

B、

8-10

C、

9-11

D、

11-14