单选题 在食品蛋白质含量的测定蒸馏试验中,蒸馏装置安装后可用( )洗涤。
A、水蒸气蒸馏
B、硝酸溶液浸泡
C、高温加热
D、超纯水
单选题 试剂中含有微量组分会引起( )
A、方法误差
B、偶然误差
C、过失误差
D、试剂误差
单选题 食品检验入员应当( ),保证出具的检验数据和结论应客观.公正.准确,不得出具虚假或者不实数据和结果的检验报告 。
A、尊重科学,恪守职业道德.
B、尊重实际,维护企业利益
C、尊重科学,维护团体利益
D、尊重企业,兼顾客户利益
单选题 索氏抽提装置中提取器的下端与盛有溶剂的圆底烧瓶相连接,上面接( )。
A、回流冷凝管
B、虹吸回流管
C、牛角管
D、阀门
单选题 我国职业守则一般要求( )。
A、尊老爱幼.文明礼貌
B、遵纪守法.爱岗敬业
C、互惠互利.不偏不倚
D、自専自爱.互敬互爱
单选题 标定HCl溶液常用的基准物质是( )。
A、氢氧化钠
B、邻苯二甲酸氢钾
C、无水碳酸钠
D、草酸
单选题 滴定分析的相对误差一般要求小于0.1 %,滴定时耗用标准溶液的体积应控制为( )。
A、≤ l0mL
B、10~15mL
C、20~ 30mL
D、15~ 20mL
单选题 实验室玻璃仪器碱性物质污染或无机物残渣污染,优先选用( )洗涤。
A、铬酸洗液
B、工业盐酸(1:1 )
C、草酸溶液
D、有机溶剂