单选题 花色菜肴要与实际情况结合起来,要做到艺术性、食用性和(  )融为一体。

A、 可操作性
B、 卫生性
C、 安全性
D、 市场性
下载APP答题
由4l***c8提供 分享 举报 纠错

相关试题

单选题 (  )是人体与电气设备的带电外壳相接触而引起的触电。

A、三相触电
B、接触电压触电
C、临近电压触电
D、跨步电压触电

单选题 (  )可增加铁的消化与吸收。

A、维生素
B、B、维生素
C、C、维生素A,
D、叶酸

单选题 (  )是一种团队精神,是社会主义集体主义的具体体现。

A、积极进取
B、开拓创新
C、尊师爱徒
D、团结协作

单选题 (  )的缺乏会引起牙龈出血。

A、核黄素
B、维生素
C、C、叶酸
D、维生素C

单选题 (  )菜具有表面形成白色糖霜,质感松脆,口味甜香的特点。

A、拔丝
B、琉璃
C、蜜汁
D、挂霜

单选题 (  )是一种高价投放新产品的定价策略。

A、渗透定价策略
B、满意定价策略
C、心理定价策略
D、撇脂价格策略

单选题 (  )对人的道德素质起决定性作用。

A、文化素质
B、社会地位
C、业务素质
D、职业道德

单选题 (  )不是经济发达国家的膳食模式特点。

A、高碳水化合物
B、高脂肪
C、高蛋白质
D、低膳食纤维