单选题 为预防副溶血性弧菌，蚶子在食用前要先用(　　)浸泡，再多清洗几次，食用时一定要加醋。

单选题 木薯中，可引起人类食物中毒的有毒物质是(　　)。

单选题 请选择下列一叙述正确的句子(　　)。

单选题 化学酱油，是用盐酸分解含多量蛋白质的原料，再用碱来中和而成。如在生产中使用不纯的盐酸和碱，就使酱油中含(　　)量过高。

单选题 副溶血性弧菌在盐浓度为(　　)时最宜生长繁殖。

单选题 人类为了维护生命和健康，保证生长发育和从事生产劳动，每日必须摄入一定数量的，并含有人体需要的(　　)，并能提供人体所需要的能量的食物。

单选题 少吃肉的人可以多吃豆类来补充人体的所需要的(　　)。

单选题 请选择下列一叙述正确的句子( )。